Kouman se lay nwa rafine?

Ki diferans ki genyen ant lay ak lay nwa?

Diferans aparans:

Lay se yon manje natirèl, pandan y ap lay nwa se yon manje fèrmante. Pwosesis la nan lay nwa pa enplike okenn aditif chimik ak se piman natirèlman gen ase matirite. Lay se kroustiyan, pandan y ap lay nwa se mou.

Diferans gou:

Lay: Lè manje anvan tout koreksyon, li gen yon gou fò ak Piquant, ki ka fasilman irite vant lan ak trip; Apre chofaj, spiciness a pral febli ak yon gou dous ak shutn ap sòti. Nwa lay: gen yon palatability pi wo, ak yon gou melanje nan sale ak tounen, ak yon gou nan vinèg, tamarin, ak siwo myèl; Pa gen okenn eksitasyon negatif nan aparèy la gastwoentestinal.

Diferans gou:

Lay: RAW gen yon pi rèd ak crisper po deyò, men vin mou ak sansib apre kwit manje. Nwa lay: Pandan pwosesis la spirasyon, teksti an vin mou ak kolan akòz dekonpozisyon nan pwoteyin ak sik.

Kouman se lay nwa te fè?

Preparasyon nan materyèl:

Chwazi fre yon sèl lay, pa gen plizyè galik nan lay, matyè premyè yo ta dwe konplè, fre, plen, ensèk gratis, ak ki pa pouri.

Tranpe lay:

Tranpe lay la mwatye yon èdtan davans, Lè sa a, retire ak lè sèk li. Pèmèt lay absòbe ase imidite. Si li nan lay seche, li ka bezwen yo dwe tranpe pou yon tan pi long lan.

Pot ranpli:

Mete lay la seche nan machin nan lay nwa fè ak gaye li plat asire pousantaj la siksè nan fèmantasyon lay nwa.

Fèmantasyon:

Fèmen pòt la nan machin nan lay nwa fè, mete l 'nan eta a izolasyon epi kite l chita pou apeprè 15 jou. Kenbe izolasyon an sou epi yo pa fèmen pouvwa a.

Siye lè a:

Mete lay nwa a nan yon kote ki fre ak ayere nan lè sèk pou apeprè 5 jou, Lè sa a, li ka estoke nan yon veso ki sele.

Entwodiksyon nan machin nan lay nwa fè

Apwopriye pou fèmantasyon lay, pwodiksyon lay nwa, oswa tès la.

Black Garlic Machine

Machin nan bay yon anviwònman korozyon ki reziste, espesyalman apwopriye pou disulfure, trisulfide, ak anviwònman tetrasulfide ki te pwodwi pandan fèmantasyon lay. Li se rezistan a chanjman materyèl epi li gen pwopriyete fò tranpaj;

Machin sa a tou diminye anba tanperati ki wo ak kondisyon imidite ki wo. Se machin lan nwa fè lay ki fèt espesyalman pou endistri a pwosesis manje ak satisfè kondisyon klas manje.

Kontakte kounye a

Avantaj nan machin nwa fè lay

1. te fè nan-wo kalite asye pur, li gen pèfòmans ekselan prevansyon rouye.

2. Studio a sèvi ak-wo kalite plak asye pur ak kwen lis awondi ki fasil pou netwaye.

3. Konsepsyon bwat la gen yon kanal ki rezonab sikilasyon lè cho, ki fè distribisyon tanperati a andedan bwat la monte pi vit.

4. se kontwòl tanperati manifaktire pa paramèt. Apre aplikasyon alontèm pa anpil itilizatè yo, li te pwouve ke pwodui sa a gen pèfòmans ki estab ak egzat, bon tanperati ak efè kontwòl imidite, epi li trè favorize pa yon gwo kantite itilizatè yo.