Ki sa egzakteman se nan yon tas yogout?
Yogout se yon pwodwi letye te fè soti nan bèf kri (mouton) lèt oswa poud lèt, ki se esterilize ak fèrmante ak asid laktik.
Li pa sèlman konsève valè nitrisyonèl nan lèt, tankou bay bon jan kalite pwoteyin, kalsyòm, elatriye, men tou, se moun rich nan plus ak plis amelyore valè nitrisyonèl li yo nan fèmantasyon microbes.
Èske konsomasyon alontèm nan yogout reyèlman benefisye pou kò a?
Yogout se yon bwason ki an sante ki ka konplete eleman nitritif yo epi yo dwe benefisye nan kò a lè boule regilyèman, men avantou a se achte vrèman bon yogout.
Probiotik nan yogout ka kenbe amoni an ak balans nan trip nou yo, fè sistèm dijestif la an sante.
Yogout se moun rich nan kalsyòm, ki ede ranfòse zo ak anpeche osteyopowoz la.
Yogout se moun rich nan-wo kalite pwoteyin, ki ka amelyore iminite, fè moun santi yo plen, epi ede kontwòl pwa.
Tandans devlopman mache nan endistri yogout la
Popilarite nan ranplasman manje yogout se piti piti ogmante.
Amelyore konsomatè kondwi devlopman-wo fen nan endistri a yogout.
Chanèl yogout tanperati nòmal la kontinye ap antre nan mache iben ak nan zòn riral yo.
Ki diferans ki genyen ant yogout endistriyèl ak yogout handmade?
01
Yogout handmade adopte metòd fèmantasyon tradisyonèl, ak volim pwodiksyon li yo se relativman ti nan operasyon manyèl. Pwodiksyon endistriyèl la nan yogout adopte gwo-echèl ak otomatik liy pwodiksyon, ak volim pwodiksyon li yo se relativman gwo.
02
ALiy pwodiksyon yogout endistriyèlsibi etap pwosesis strik tankou preparasyon engredyan, prechofe, omojènizasyon, esterilizasyon, refwadisman, ranpli, ak fèmantasyon. Pwosesis pwodiksyon an entèdi kontwole faktè tankou tanperati, tan, ak rapò engredyan, fè li pi estab ak ki konsistan pase yogout pwodwi nan men.
03
Gou a ak gou nan yogout pwodwi nan endistri yo relativman ki konsistan, ak an tèm de pwosesis materyèl anvan tout koreksyon, li pi fasil yo prezève pase yogout handmade tradisyonèl yo.
Se poutèt sa, pwodiksyon endistriyèl nan yogout pral yon tandans mache, ak yon konplèLiy pwodiksyon yogout endistriyèlnesesè.
Kontakte kounye a
Ki pwosesis pwodiksyon anLiy pwodiksyon yogout endistriyèl?
Pwodiksyon ak pwosesis yogout: tank depo materyèl anvan tout koreksyon - filtraj - chofaj - omojènizasyon - esterilizasyon - fèmantasyon - ba -tanperati depo - ranpli.
Ekipman oksilyè: tank refrijerasyon - Doub filtre - tank prechofe - Homogenizer - tank pasterizasyon - tank fèmantasyon - ranpli machin.
Ki sa ki karakteristik sa yo fonksyonèl nan laLiy pwodiksyon yogout endistriyèldevlope pa konpayi nou an?
Se ekipman an te fè nan-wo kalite SUS304 asye pur (epesè 2mm), ak tanperati a esterilizasyon ak vitès ka mete dapre kondisyon pwosesis.
Bon efè esterilizasyon, bri ki ba, vitès reglabl, dirab, san danje epi serye, tanperati ka kontwole otomatikman, ak antretyen fasil.
Se tank la divize an twa kouch, ak kouch nan eksteryè ke yo te kouch nan izolasyon, kouch nan mitan yo te kouch nan dlo cho esterilizasyon, ak kouch anndan an ke yo te lèt.
Gen yon aparèy vibran pi wo a tank la lèt, ki brase lèt la respire chofe li.
Lèt pasterize yo ta dwe estoke nan alantou 4 degre epi yo ka sèlman dwe estoke pou 3-7 jou.
ALiy pwodiksyon yogout endistriyèlKa Customized dapre kondisyon pwodiksyon, ak espesifikasyon diferan nan liy pwodiksyon yo ka Customized. Anba a nou pral montre w yon videyo pwosesis ak yon kapasite pwodiksyon nan 200L.
ALiy pwodiksyon yogout endistriyèlPwodwi sibstans ki sou ki benefisye nan sante moun nan pwosesis tankou pasterizasyon, ki se nan liy ak kandida yo devlopman mache nan lavni. Si ou ta renmen konnen plis detay, tanpri kontakte nou. Kap pou pi devan pou tande nan men ou.
